Sjokolade cupcakes - Oppskrift

  • 18.06.2017 kl. 13:13





TIL CA 15 MUFFINS TRENGER DU :

100 g smør ♥ 1 dl kakao ♥ 2 egg ♥ 3 dl sukker ♥ 4,5 dl hvetemel ♥ 2 ts bakepulver ♥ 1 dl melk ♥ Sjokolade ♥ 2 ts vaniljeekstrakt

TIL TOPPINGEN TRENGER DU :

250 g smør ♥ 100 g kakao ♥ 1 dl helmelk ♥ 800-900 g melis

Slik gjør du - Først begynner du med å smelte smøret, deretter blander du med kakaoen slik at den løser seg opp. Skill eggene og bland eggeplommene med sukker og sjokoladesmøret, bland dette sammen med vaniljen. Sikt mel og bakepulver og bland litt etter litt med melken. Pisk eggehvitene til det blir stivt og skummete, vend deretter dette inn i deigen til slutt. Til slutt skjærte jeg opp litt sjokolade og la dette i røren, da får du gode sjokoladebiter i muffinsene - de blir også mer saftigere. Del røren i papirformer og fyll 2/3 fulle, sett ovnen på 180 grader og la steke i 12-15 minutter. 

Sjokoladekremen - Pisk smøret, kakaoen og litt av melisen luftig. Tilsett melk og resten av melisen, når alt er godt blandet sammen pisker du i 3-4 minutter til slik at du får eg god og luftig sjokoladekrem. Nyyyt!



 

1 Kommentar

RebeccaHasselgard

18.06.2017 kl. 20:14
yummy! : - D

Skriv en ny kommentar

kristina risløv

Hei! Jeg heter Kristina Risløv og er en jente på 19 år fra Karmøy. Blogger for det meste om hverdagen min, mote og skjønnhet. Gjerne legg igjen en kommentar eller hilsen. Kameraet jeg bruker er Canon eos 1200D

Søk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits